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巴旦木和杏仁指的是同一个东西吗 扁桃仁是杏仁吗

2024-04-30 1498 明贵知识网

巴旦木跟杏仁不一样。巴旦木也叫作薄壳杏仁，实际上是扁桃仁，是蔷薇科桃属植物，主要产自天山以南的喀什绿洲附近县市，而杏仁是蔷薇科杏属植物杏树的种仁，主要产自暖温带地区，两者有根本的差别。


2、杏仁和巴旦木在外观上有所不同。杏仁的体积较小，附带外壳的话，外壳比较的光滑油润，并且质地坚硬，不易剥除，而巴旦木的体积较大，外壳有粗糙不平的凹凸部分，布满蜂窝状小孔，质地较脆，易剥除。


3、杏仁和巴旦木在形状上有所不同，杏仁的整体外观偏三角形，而巴旦木的外观呈现长卵形，相比之下巴旦木的果仁更加的饱满发达，并且巴旦木的果仁有特殊的甜香风味，受到了人们的喜爱。

巴旦木和杏仁指的是同一个东西吗 扩展

巴旦木和杏仁虽然都是坚果，但不是同一种坚果。巴旦木是蔷薇植物巴旦杏的核，而杏仁则是杏的核，两者是有很大差别的。

巴旦木和杏仁指的是同一个东西吗 扩展

不是。

杏仁果是扁平卵形，一端是圆的，另一端尖的，巴旦木果实呈扁而长，类似椭圆的形状，杏仁果实比巴旦木的小很多，巴旦木的果实有特殊的甜香风味，杏仁的气味芳香微苦，杏仁果果壳比较硬，不容易被剥开。巴旦木的果壳很薄，用自己指甲盖就能抠开了。

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